一、亚麻籽油市场分析

 亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。亚麻籽在中国属于传统的油料作物,亚麻分为油用亚麻,油纤兼用亚麻和纤维用亚麻,油用亚麻籽在我国主要产自长白山松嫩平原以及黑龙江地带、内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北;内蒙古草原分布最多,以及东北少量种植等。尽管亚麻具备抗贫瘠的习性,但作为油用亚麻,“冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照”三个条件必不可缺。经过当地人千年培育种植发现:西北地区昼夜温差均衡、肥沃的土壤、以及充足的阳光等自然生态环境最适合亚麻等特种油料作物的种植,属全国无工业污染带,西北地新疆,甘肃,内蒙古西部区产的亚麻籽油含油量达56%以上,其中α-亚麻酸含量更是远高于其他种植区,亚麻籽油活性也是居首。新疆,甘肃,宁夏,内蒙,山西等地,当地又称胡麻油,主要是由于是古时汉朝张骞出使中东地区传入我国。冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,是补充亚麻酸的最有效方法。

 相关报告:智研咨询发布的《2016-2022年中国亚麻籽市场专项调研及投资方向研究报告

 胡麻籽是一年生草本植物,亚麻的种子。

 亚麻籽在我国的产地主要有,分别为:甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。

 亚麻籽(Linseed)在人类历史中已存在五千多年,它属于种籽类,生长于世界各地,但以严寒地带出产的方为上品,其中以加拿大西北部的亚麻籽营养质素为世界之冠。

 亚洲和美洲是全球亚麻籽主要产区,其中亚洲产量为总产量的30.8%,美洲产量占全球产量的46.2%。

2000-2014 年全球亚麻籽生产区域分布:%

 2000年全球亚麻籽产量为2.01百万吨,2013年增长至2.3百万吨,2014年产量为2.56百万吨。

2000-2014年全球亚麻籽产量:百万吨

 从2003年起,亚麻籽油逐渐走进了人们的视野。一些品牌如“一品弘” “均衡小站”,“天之朝”等开始出现,也尝试走进北京市场,但没过两年,便被淹没。亚麻籽油行业又渐渐退却。

 2013年前国内亚麻油的消费状况是:以小包装、高端的冷榨油为主,销量很小。除了高端商超和互联网上偶尔有售以外,几乎鲜为人知。2013年6月北京卫视《养生堂》关于亚麻籽油的节目播出之后揭开了中国亚麻籽油行业的新篇章,亚麻籽油引起了中老年、孕婴童等重点人群的广泛关注,市面上所有的亚麻籽油品牌销量迅速提升,部分品牌甚至脱销。此后,各大媒体开始广泛关注和宣传亚麻籽油,无形中起到了推波助澜的作用,各地的亚麻籽油品牌迅速诞生,成熟品牌迅速崛起。

 现今国内亚麻籽油主要产区有内蒙古、河北省北部地区、山西、甘肃、宁夏、青海和新疆。目前国内亚麻籽油品牌主要集中在内蒙古、河北、山西、甘肃和宁夏。

 二、亚麻籽油的营销状况

 当前亚麻籽油主要的营销模式有:商超、电商和直销。目前以网络推广为主,网络推广成为整个亚麻籽油行业的主要途径,地面推广则以商超形式为主。亚麻籽油行业经历了从“区域市场没落的小油种”,到“媒体宣传销售逐年增长”的两大阶段。

 随着经济发展,人们更加注重养生,亚麻籽油富含的营养成分得到人们的认可,选择购买亚麻籽油的人群也越来越多。随着销量的增长,亚麻籽油的竞争逐渐演变为原料之争。

 2014年进口亚麻籽25万吨,中国自产油用亚麻籽30万吨,按30%出油率算,共榨出16.5万吨亚麻籽油;加上进口亚麻籽油1.7万吨,共18.2万吨,按每吨1.5万元算,2014年中国亚麻籽油产值约为:27.3亿。

 亚麻籽在中国有600多年栽培历史,种植面积66.7万公顷以上,年产亚麻籽在45万吨左右。内蒙古自治区平均年播种面积130.3万亩,产量6.5万吨,占全国胡麻面积和产量的17.5%和16.9%。

 中国油脂自给率低,为大力发展亚麻籽种植、压榨留下了广阔的空间。

 太仆寺旗位于锡盟最南端,坐拥锡盟必经路入口——S27锡张高速及国道G207,有“锡盟南大门”美称,太仆寺旗,草原开始的地方……这里海拔高,气候属中温带亚干旱大陆性气候,无霜期100天左右,位于北纬42°,土壤类型主要是栗钙土,非常适合于高寒凉性作物胡麻(亚麻籽)、莜麦的种植。这一气候特征便于作物养分积累,所以在我国胡麻、莜麦主产区主要分布在中东部(锡林郭勒盟、乌兰察布市部分地区)以及同纬度的甘肃、宁夏、山西、新疆部分地区。国内的产量较为可观。

 自2003年至2015年的12年时间里,中国油脂总量从725万吨到了2683万吨,增长了3.7倍。而亚麻籽油也从总油脂含量的5%增长到了12%。在基数迅速增长的过程中,亚麻籽油的百分比依旧增长迅速,可见亚麻籽油的市场前景非常可观。同时,以红井源亚麻籽油为首的亚麻籽油品牌开始大力宣传推广,亚麻籽油行业的市场前途一片光明。

 三、对亚麻酸的认知历程

 1961年,西方发达国家开始了ω-3系不饱和脂肪酸的开发研究;

 1965年,研究集中在 ω-3系不饱和脂肪酸的母体α-亚麻酸的领域;

 1975年,英国科学家得出α-亚麻酸及其代谢物摄入量与智商成正比的结论;

 1978年,美国、法国科学家通过200名士兵实验发现,充分摄入α-亚麻酸可使精神饱满、体力充沛、皮肤有光泽;

 1979年,日本科学家对全球320名院士调查发现,他们血液中的α-亚麻酸的含量是正常人的3倍;

 1983年,中国医学科学院、中国中医研究院等研究机构100多位专家开始了代号u-100的营养保健工程。

 1990年,华盛顿召开《 ω-3系脂肪酸国际会议》,α-亚麻酸被确定为对人类健康非常有益的人体必需脂肪酸。

 1993年,联合国卫生组织(WHO)和世界粮农组织(FAO)声明,鉴于α-亚麻酸的重要性和人体普遍摄取不足的状况,建议专项补充α-亚麻酸。

 1998年,国际脑营养协会IBNA第三次年会在瑞士洛桑举行,确定二十一世纪脑营养食品就是α-亚麻酸。

 2002年,在中国举办“必须脂肪酸的健康营养国际研讨会”,世界卫生组织、德国、美国、日本等一致同意:α-亚麻酸是人体必需的营养素。